8月10日，农夫山泉官方微博推出一篇新品上市消息：农夫山泉出品的东北大米，物超所值的高品质大米。

民以食为天，中国大米消费需求量巨大。然而全国大米市场处于高产能、高进口量、高库存量的买方市场，竞争激烈，在这个巨额的市场当中，尚没有领军品牌。消费者对大米专业知识了解不足，对于大米品牌的认知度不强，这与中国整体经济上行及消费升级并不匹配。基于这样的机遇及挑战，农夫山泉肩负使命、不忘初心，开始进军大米行业，坚持要让消费者吃到健康、新鲜、美味的大米。

农夫山泉优选东北圆粒香，稻谷经低温储存，当季加工，让消费者每天都吃新米！色泽晶莹，清香扑鼻，粘弹软糯，齿颊留香。米饭不回生，冷饭依然美味可口！

那么，农夫山泉东北香米为什么那么好吃？

关于品种，农夫山泉挑选了国内外近100个不同品种的优质大米，与其自产的大米“吉宏6号”进行口味盲测，测试结果显示的大米名列前茅。这个品种在2018年7月开展的一项中日粳稻优良食味品评中获得了特优奖，生米是圆粒型的，煮熟之后就会变成长粒米饭。

关于产地，大米来自于中国重要商品粮基地——松嫩平原，位于黑龙江肇源县以及吉林省松原市，是名副其实的东北大米。东北大米的品质是有口皆碑的，其产地松嫩平原更是有着三大得天独厚的优势：

优质产地种植：以土质肥沃驰名的黑土地；

天然水源灌溉：穿流而过松嫩平原的松花江；

阳光足温差大：属于典型的温带大陆性季风气候；

东北黑土区是世界四大黑土区之一，黑土地是大自然给予人类的得天独厚的宝藏，是一种性状好、肥力高，非常适合植物生长的土壤，人们总用“一两土二两油”来形容它的肥沃与珍贵。

关于新鲜：用做生鲜的态度来做大米，稻谷严格按照低温储藏，要等到东北寒冷季节，待谷堆中心的温度降到约-10℃时才入库封存，同时，专家建议消费者将大米放入冰箱冷藏；严选当季新米，确保每一粒都是用当季稻谷加工的新米；精心设计小包装尝鲜无压力，越早吃越新鲜。

关于煮饭：研究发现，大米储藏方式和煮饭方法非常重要，这两项因素对口味的影响超过了20%，所以强烈建议消费者按照包装上的步骤进行使用，相信尝试过一次的消费者就会明白，煮饭，也是个技术活。